它是一种食疗兼备的食品
发布时间:2022-07-06 09:46:05
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它是一种食疗兼备的食品
花生芽,也叫长寿芽。是花生发芽后生成的,在全国各地都有生产。它是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。
花生芽含有丰富的蛋白质,可增强人体的免疫力。经常容易感冒的可以多吃点花生芽,可以有效地提高自身的抵抗力。
花生发芽后其蛋白质分解成氨基酸,脂肪含量降低,营养成分更加丰富,更容易被人体吸收,从而达到减肥、美容的效果。
花生芽它含的营养价值要比花生本身高很多,适当吃一些花生芽,不但可以有效地抑制癌细胞,对于降血脂,降血压也是有很好帮助的,而且还能有效地预防心血管疾病。
花生芽的食用方法有很多,比如可以凉拌、煎炒等,味道极佳。
吃花生芽也是有禁忌的,如果是人工发芽的花生,那是没有问题的。如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽,那是绝对不可以吃的。以免食用以后会出现中毒或者是不良的反应发生。
花生芽性凉,慢性腹泻及脾胃虚寒者应少食,避免引起腹泻腹痛。
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