这类食品经常卖出“白菜价”！能安心“捡漏”吗？

这类食品经常卖出白菜价！能安心捡漏吗？买一赠一、第二件半价．．．这类食品经常卖出白菜价！能安心捡漏吗？市场监管总局发声很多人在逛超市买买买的时候都注意到，很多商超的柜台上都写着临期食品打折降价的标志，往往这样的货柜里从新鲜蔬菜到鸡蛋牛奶，从第二件半价到买一赠一的捆绑销售，货品一应俱全，促销力度更是动人心弦，但是我们的疑问也随之而来。到底什么样的食品才是临期呢？对于这些打折销售甚至是白菜价的食品，消费者在捡漏的时候有没有风险呢？临期食品能否放心买？安心吃？何为临期食品？如何界定临期？临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。2012年1月27日，国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。也就是说，到了保质期临界期限的食品，需要告知顾客并单独出售。那么，具体来讲，食品的临界期到底有几天？这还要分情况。标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天，比如我们常见的罐头、糖果、饼干等食品；标注保质期6个月到不足1年的，临界期为到期前20天，比如经常囤货的方便面、无菌包装的牛奶、果汁之类的；而标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天，这一类就是我们常见的一些真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭等；第四类，标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天，这主要是一些灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等；而标注保质期更短一些的，在16天到不足30天的，临界期为到期前5天，像酸奶、点心等；最后一类，标注更短保质期，比如少于15天的，临界期为到期前14天，例如新鲜牛奶、现做现卖的主食、未灭菌的熟食、未灭菌盒装豆制品等等。保质期和赏味期有何区别？买食品的时候看保质期，可以说是个常规操作。不过，随着现在商品的多元化，很多人在购买一些海外食品的时候，会发现赏味期这三个字印在外包装上。那么过了赏味期的食品，算不算临期食品呢？

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